GASTRONOMÍA EN ESPAÑA
Además de la Cocina Mediterránea, que geográficamente se ubica desde Cataluña hasta Andalucía, o sea desde la frontera francesa hasta la provincia de Huelva a lo largo de la costa del Mediterráneo, el resto de las regiones españolas tienen mucho que ofrecer.
¿Qué podemos decir acerca del Jamón Ibérico y de los productos curados derivados del Cerdo de Pura Raza Ibérica?
¿Han oído hablar alguna vez de las “migas aragonesas”?
¿Alguna vez han tenido la ocasión de degustar los magníficos vinos rosados de Navarra y las frescas verduras de sus fértiles campos?
¿No valdría la pena visitar la región de Denominación de Origen Calificada de La Rioja con sus célebres vinos?
¿Y qué les podemos comentar acerca de la cocina de la región de La Rioja? Es una combinación de los mejores platos de Aragón, Navarra, País Vasco y algunos elementos de la consistente cocina castellano-leonesa
¿Es necesario hablar de las distintas Denominaciones de Origen de Vinos de las Comunidad de Castilla y León? En cuanto a esta región, ¿Cuál de sus visitantes ha tenido la ocasión de probar el cochinillo de Segovia y el cordero asado de Burgos?
¿Quién no ha oído hablar de la cocina del País Vasco y sus pescados? Es la tierra por excelencia de grandes “chef” considerada un paraíso para los “gourmet” y del vino blanco Txakoli para acompañar las típicas tapas y montaditos
¿Quién no conoce las famosas costas de Galicia, con su marisco fresco, sus percebes de las Rías Altas?
Y ¿qué decir de las almejas de Carril servidas con un buen vino blanco Albariño o Ribeiro?
¿Qué podemos decir acerca de los deliciosos quesos de Asturias? Algunos de ellos curados en cuevas colocadas en lugares casi inaccesibles.
La cocina de Castilla-La Mancha, su clima continental y duros inviernos han creado elementos de cocina como los quesos o el gazpacho manchegos, así como sus vinos que cada día son más conocidos y de mejor calidad.
Los gustos, los olores, el contraste de los mismos son tan amplios que resulta difícil describirlos. ¡Los tienen que vivir!
Es difícil describir tan larga variedad y contrastes de gustos y olores. USTED DEBE TENER ESTA EXPERIENCIA Y DEGUSTARLA.
La Gastronomía española le espera
Gamma Tours le mostrará la manera de hacerlo
